ナガイマ


とりあえずぱくってみっか!
by wonder777seven
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僕らは静かに消えていけるだろうか。

あっという間に冬になった。やりたい事や欲しいものは沢山あるが、どれにも手をつけず意味のない事を繰り返している。日々の作る料理に頭を悩ませている。作りたいものを作って行く事には強い意志が必要なのである。料理は面倒臭がってはいけない。全ての工程には意味があり、ひとつひとつ丁寧に扱ってあげれば良い。
鉄のフライパンを買おうとしている。火加減は今のフッ素加工のものに比べたら大分難しくなるが、火が万遍無く通ることと、火力を考えると鉄しか選択肢がない。ともかく強火で水分を飛ばしてあげたい。
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by wonder777seven | 2011-12-13 00:42
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